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夏季宝宝清热解毒菜谱

时间:2016-06-16 11:28:18本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 泽洁 我要投稿

  夏季里,由于天气干燥,宝宝很容易出现眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等上火现象。那么夏季宝宝清热解毒吃什么菜好呢?下面学习啦小编给你整理了夏季宝宝清热解毒菜谱,一起来了解吧!

  夏季宝宝清热解毒菜谱推荐:

  一、绿豆芽炒肉丝

  原料:猪瘦肉丝200克、绿豆芽100克。植物油,盐、醋、葱丝、姜丝、淀粉各适量

  制作方法:

  1、绿豆芽择洗干净,沥水;猪瘦肉丝加入淀粉、盐拌匀。

  2、锅中加油,烧至三成热,放肉丝,煸炒片刻,捞出沥油。

  3、油锅加热,爆香葱丝、姜丝,再下入绿豆芽煸炒至断生,随后放入肉丝继续翻炒至熟,加入盐、醋调味即可。

  适合人群:3岁宝宝

  营养经:清热消暑;解毒利尿。主暑热烦渴;酒毒;小便不利;目翳。

  二、白果焖鸭

  原料:净鸭子1只,玉竹、白果各50克。大料、葱末、姜末、酱油、料酒、盐、蜂蜜、冰糖、植物油各适量。

  制作方法:

  1、鸭子里外抹匀蜂蜜,置油锅中炸成金黄色,取出沥油后,将玉竹、白果、冰糖填入鸭膛内,放入沙锅中。

  2、油锅烧热,炝香葱末、姜末、大料,倒入酱油、料酒、水,煮沸后加入盐倒入沙锅里,小火煮90分钟即可。

  适合人群:3—6岁宝宝

  营养经:鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。

  盛夏宝宝这些甜瓜果不能吃

  夏天,瓜果大量上市,西瓜、哈密瓜、水蜜桃、荔枝……色彩鲜艳,营养丰富,对宝宝们的诱惑力可谓超强,而宝宝们吃得高兴,老爸老妈们也乐得每天往家里“搬运”瓜果。

  专家支招:宝宝吃坏肚子,就说某种瓜或果好或者不好是不正确的,因为瓜果本身没有好坏之分,关键要看吃的人的体质和接受能力如何。一般来说,瓜果有“凉性”和“热性”之分,选择瓜果时,要选择和宝宝的体质、身体状况相适应的,这样才能对宝宝的健康有利。

  如果宝宝平时易便秘、小便黄、舌苔厚,一般属于偏热的体质,最好吃凉性的瓜果,如西瓜、梨、猕猴桃、香蕉、芒果等,可以起到解暑的作用。

  苹果、荔枝、柑橘等吃多了容易上火,体热的宝宝就不适合多吃。

  虚寒体质的宝宝可以多吃一些温热的瓜果,如荔枝、桃、龙眼、石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等,但也不能多吃,正在发烧或发炎的孩子也要尽量避免食用热性的瓜果。

  另外,有一些瓜果宝宝吃多了不好,不能光根据果性的热、凉而选择,而是要适度进食,其中就包括夏天常见的荔枝、西瓜等。比如很多宝宝喜欢吃荔枝,但大量吃荔枝不但会减少宝宝的饭量,而且荔枝肉含有一种物质会引起血糖过低从而导致低血糖休克。有些宝宝会在次日清晨突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓等症状,不及时就医还可能产生危险。

  吃西瓜也要注意,宝宝发烧、长口疮、身患暑热症时不能吃太多。因为西瓜吃得太多,不仅会削弱脾胃的消化能力,还会引起腹痛、腹泻。对于两岁以下的小宝宝来说,每天吃两次,每次吃150克左右的一小块就可以了。

  另外,喜欢吃香蕉的宝宝也要注意,香蕉也不能在短时间内吃得太多,否则会引起恶心、呕吐、腹泻,两岁以上的宝宝每天可吃两次,每次1个就够了。

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