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儿童夏季开胃菜谱

时间:2016-06-13 09:42:56本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 泽洁 我要投稿

  孩子一到夏季食欲就会减弱胃口会变得比较差,那有什么办法可以提高孩子的胃口呢?下面学习啦小编给你整理了儿童夏季开胃菜谱,一起来了解吧!

  儿童夏季开胃菜谱推荐:

  一、胭脂藕

  材料:黑加仑300g,雀巢果维(黑加仑味),白糖30g,盐8g,白醋40g,纯净水100g。

  做法:

  1、莲藕洗净;

  2、把莲藕去皮后切薄片,并用水把藕片冲洗一遍;

  3、把藕片放入开水锅内焯烫1分钟;

  4、藕片放入凉水中降温;

  5、黑加仑味雀巢果维放入碗中;

  6、加入白醋,再放入白糖、盐、纯净水搅拌均匀;

  7、藕片沥净水分放入盘中,浇入调好的味汁浸泡,放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。

  二、香菇冬瓜汤

  材料:冬瓜400克、香菇(鲜)100克、猪油(炼制)50克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克。

  做法:

  1、冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。

  2、汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750克,香菇烧开,加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。

  健康提示:汤白鲜浓,肥香酥软,开胃,增食欲。

  宝宝夏季应该吃什么好?

  1、绿豆、红豆、薏仁、山药小米粥、玉米、苦瓜、冬瓜、绿豆中含有蛋白质、钙、铁、磷,维生素等。夏天出汗多,宝宝体内的电解质平衡遭破坏,可多喝绿豆汤加以补充(脾胃虚弱的宝宝不能多吃。正在服用中药的宝宝也最好不吃);红豆具有律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能,它含有较多的膳食纤维,能够较好地润肠通遍;玉米属于粗粮,玉米煮出来的汤带有甜味,清香不油腻。这几种常见的食物,妈妈们可以在平时的家常菜中加入这些食物,使宝宝更有胃口吃饭,以保证宝宝营养的充足,促使宝宝健康快乐地成长。

  2、黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。

  3、凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等。冰凉的洋菜果冻,当孩子的小点心;又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜,制作丰盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜爱的菜色。

  4、以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。

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