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梅花的药用价值与功效作用

时间:2017-03-07 12:36:53本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 陈响 我要投稿

  梅花,入药部分为蔷薇科植物梅的干燥花蕾。初春花未开放时采摘,及时低温干燥。下面学习啦小编整理了梅花的药用价值与功效作用,希望对你有所帮助!

梅花的药用价值与功效作用

  梅花的功效与作用

  1、梅原产我国南方,已有三千多年的栽培历史,无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏,还可以栽为盆花,制作梅桩。

  2、鲜花可提取香精,花、叶、根和种仁均可入药。

  3、果实可食、盐渍或千制,或熏制成乌梅人药,有止咳、止泻、生津、止渴之效。

  4、梅又能抗根线虫危害,可作核果类果树的砧木。

  梅花的药用价值

  疏肝解郁,开胃生津,化痰。主用于郁闷心烦;肝胃气痛;梅核气;瘰疬疮毒。

  1、《神农本草经》首先指出梅的药用价值:“梅实味酸平,主治下气,除热烦满,安心,止肢体痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣,蚀恶肉。”

  2、梅果因加工方法不同,成品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记载了这种加工方法。作白梅法:“梅子酸,核初成时摘取,夜以盐汁渍之,昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝,便成矣。”作乌梅法:“亦以梅子核初成时摘取,笼盛,于突上熏之,令干即成矣。”

  3、明代著名药物学家李时珍认为:乌梅能“敛肺涩肠,止久嗽泻痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消肿涌痰,杀虫,解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。”白梅则“治中风惊痫,喉痹痰厥僵仆,牙关紧闭者,取梅肉揩擦牙龈,涎出即开。又治泻痢烦渴,霍乱吐下,下血血崩。”

  4、由此可见梅的药用范围很广。近代医学界研究表明,梅的花蕾能开胃散郁,生津化痰,活血解毒;根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠,杀虫生津功能,并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。

  5、梅花主含挥发油,苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇,成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌,大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用,且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。

  梅花的用法与用量

  内服:煎汤,2-6g;或入丸、散。外用:鲜品敷。

  梅花的副作用

  暂无副作用。

  梅花的食用方法

  1、梅花粥

  做法:取绿梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入绿梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连吃三五天。

  功效:绿梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

  2、梅花鸡块汤

  做法:熟鸡块去骨,切成小块,将鲜汤倒入锅中煮。汤内放进鸡块、蘑菇、豌豆,烧开后,放盐调好口味,再撒入梅花瓣,微微沸腾后,即可食用。

  功效:梅花可促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,具有一定的健胃作用;与鸡块一起炖汤更有补益身体的功效。

  贴士:因为梅花花质轻气芳香,易挥发,所以,当梅花入粥或者炖汤时,都不宜时间过长,以免影响功效。

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